Existem
empregados de balcão, responsáveis e organizados, de grande disciplina e
disponibilidade. Tratam da reposição de artigos, do tratamento das carnes e
charcutarias para as francesinhas, da montagem das francesinhas e da confeção
das próprias francesinhas. Servem e atentem clientes ao balcão e ainda
disponibilizam todo o serviço para os empregados de mesa. Não são super pessoas
mas são pessoas super.